Liu Wei Qing Bu Liang Dessert 
六味清补凉糖水

Ingredients/Bahan-bahan/成分

Rock Sugar, Gordon Enryale Seed, Lotus Seed, Barley, Lilium, Dioscorea, Dried Longan, Polygonatum.

冰糖、芡实、莲子、薏米、百合、淮山、龙眼干、玉竹。

​

烹调方法：

将2公升水煮开后，加入所有材料，用大火煮约30分钟，再转小火煮约30分钟即可食用。冷热食用均可。

 

Method of cooking:

Add all ingredients into 2 liters of boiling water, boil for 30 minutes with high heat, then turn down to low heat simmer for another 30 minutes. Can be served either hot or cold.

 

Cara-cara memasak:

Masukkan semua bahan ke dalam 2 liter air mendidih, rebus selama 30 minit dengan api yang kuat, seterusnya beralih ke api yang rendah dan rebus selama kira-kira 30 minit. Boleh dihidangkan panas atau sejuk.