Foochow Ba Zhen Soup
福州八珍汤 

Ingredients/Bahan-bahan/成分

Roasted Licorice, Rehmannia, Codonopsis, Lycium, Poria, Angelica, Atractylodes, White Poeny，Ligusticum, Flammulina velutipes powder (FVP), and others secret recipe.

蜜甘草、熟地、党参、枸杞、白茯苓、当归、白术、白芍、川芎, 金针菇粉（FVP），鲜味剂及其他独特配方。

​

煮法/Cooking Method/Cara-cara memasak:

预先将包装内药材及调味包全部装进过滤袋放入锅内用2公升冷水烹煮至滚，然后再将准备好的半只或全只新鲜鸡放入锅内，煮约1小时至肉质软嫩，加上适量盐即可食用。

 

Pack all herbal contents & condiment packet into filter bag and put into 2 litres of water and cook until boiled. Add in fresh half chicken or whole chicken into the pot, cook for 1 hour till the meat become tender, add salt to taste & serve hot.

 

Masukkan semua kandungan herba dan paket perasa ke dalam beg penapis.  Kemudian masuk ke dalam 2 litre air dan masak sehingga air mendidih. Kemudian masukkan separuh atau seekor ayam, masak selama 1 jam sehingga daging menjadi lembut, tambahkan garam secukup rasa dan hidangkan panas.